· Hôtel Mar i Sol ** · Logis de France · Rue Auguste Rodin F-66 750 Saint Cyprien Plage · Tél. +33 (0)4 68 37 31 00 · Contact ·

Hôtel

Logis de France

L'Hôtel Mar i Sol à Saint-Cyprien

Des chambres spacieuses et lumineuses vous attendent.

En front de mer, à quelques mètres de l'immense plage de sable fin, l'hôtel "Mar I Sol" est implanté dans la station balnéaire de Saint-Cyprien.
Ici, on privilégie les vacances au grand large et au soleil !

Le confort de l'hôtel passe par 45 chambres (avec téléphone et télévision).
12 de ces chambres possèdent un balcon.
Vous aurez ainsi tout le loisir d'apprécier la Grande Bleue et la plage de sable fin qui s'étendent à perte de vue.

Le restaurant devant la plage vous permettra de savourer les spécialités de la mer et du pays catalan.

 

Tous les plaisirs de la mer

L'hôtel Mar i Sol est situé sur le front de mer

La station de Saint-Cyprien offre toute une gamme d'activités balnéaires, de plaisance et nautiques en général.

L'hôtel étant juste sur le front de mer, vous pourrez accéder avec vos enfants à une immense plage de sable fin surveillée où l'eau de baignade est de très haute qualité.

Le port de plaisance est rapidement accessible à partir de l'hôtel, tout comme le port de pêche.
De nombreux voiliers y font escale.
A vous la voile, le wind surf, le kite sur les eaux de la Côte Catalane.


Activités sportives et Pays Catalan

Le département possède de nombreux trésors architecturaux.

Saint-Cyprien est également un centre sportif renommé. Outre les infrastructures de plaisance, nos visiteurs bénéficient d'équipements sportifs de haut-niveau pour pratiquer le tennis, le golf, l'équitation, le fitness, le karting, le football, etc...

L'arrière pays, quant à lui, possède des trésors de l'architecture religieuse, civile, militaire : le Cloître d'Elne, le musée de Tautavel, le Petit Train Jaune etc...

Des espaces naturels préservés s'offrent à vous à moins d'une heure de route : Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes, réserve sous-marine de Banyuls.

De l'autre côté de la frontière, vous pourrez également découvrir la Costa Brava mais aussi la région de Barcelone.

 

Vins du Roussillon : Cuisine actuelle & Spécialités du Roussillon

Au cours des siècles, la cuisine catalane s'est modernisée et allégée sans rien perdre de ses saveurs et de son originalité.

Les recettes à base de boeuf sont finalement assez rares dans la cuisine catalane. Mais en dehors de cela, quelle variété! Lapin, poulet, pigeon, porc, mouton font l'objet de recettes originales qui ont franchi depuis longtemps les frontières du Roussillon. Chaque grand-mère catalane garde précieusement le secret de sa recette de "boles de picolat", mélange de viandes longuement mijotées dans une sauce aux olives vertes. Pour l'une, le secret réside dans la manière de les former, dans un petit verre et non à la main ; pour l'autre, tout est un problème de taille ; pour une troisième encore, il faut y rajouter des cèpes séchés du Vallespir ou du Capcir.

La cuisine des volailles aux fruits (cerises, pêches) est sans doute une création locale. Mais c'est indéniablement dans le difficile registre des plats mijotés, en sauce ou au vin, que la cuisine catalane excelle : f"reginat de Baixas" à la délicate liaison à l'ailloli, épaule de mouton mijotée à l'orange, "conill amb pebrots" (lapin aux poivrons), "llebre de taltehull" (civet de lièvre de Tautavel) sont les plus connus.

Enfin, les desserts, à défaut d'être nombreux, ne provoquent que bien rarement la lassitude. Les crèmes sont fort répandues. Qui ne connaît la crème catalane et la crème brûlée que l'on retrouve dans les restaurants du monde entier ? On fait aussi des flans et des gratins.

Les recettes de gâteaux secs et de galettes, levées ou non, cuits au four ou frits, abondent. Enfin, production locale oblige, on travaille volontiers les fruits, frais, secs ou confits en simples tartes ou en desserts plus sophistiqués.Au cours des siècles, la cuisine catalane s'est modernisée et allégée sans rien perdre de ses saveurs et de son originalité. Les recettes à base de boeuf sont finalement assez rares dans la cuisine catalane. Mais en dehors de cela, quelle variété! Lapin, poulet, pigeon, porc, mouton font l'objet de recettes originales qui ont franchi depuis longtemps les frontières du Roussillon. Chaque grand-mère catalane garde précieusement le secret de sa recette de "boles de picolat", mélange de viandes longuement mijotées dans une sauce aux olives vertes. Pour l'une, le secret réside dans la manière de les former, dans un petit verre et non à la main ; pour l'autre, tout est un problème de taille ; pour une troisième encore, il faut y rajouter des cèpes séchés du Vallespir ou du Capcir. La cuisine des volailles aux fruits (cerises, pêches) est sans doute une création locale. Mais c'est indéniablement dans le difficile registre des plats mijotés, en sauce ou au vin, que la cuisine catalane excelle : f"reginat de Baixas" à la délicate liaison à l'ailloli, épaule de mouton mijotée à l'orange, "conill amb pebrots" (lapin aux poivrons), "llebre de taltehull" (civet de lièvre de Tautavel) sont les plus connus. Enfin, les desserts, à défaut d'être nombreux, ne provoquent que bien rarement la lassitude. Les crèmes sont fort répandues. Qui ne connaît la crème catalane et la crème brûlée que l'on retrouve dans les restaurants du monde entier ? On fait aussi des flans et des gratins. Les recettes de gâteaux secs et de galettes, levées ou non, cuits au four ou frits, abondent. Enfin, production locale oblige, on travaille volontiers les fruits, frais, secs ou confits en simples tartes ou en desserts plus sophistiqués.

© Vins du Roussillon

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